教你孩子过冬——枸杞香菇粥

教你孩子过冬——枸杞香菇粥材料：枸杞子3钱、大米半碗、鸡胸肉半个、葱两根、香菇5朵。制作方法：1.首先将香菇浸泡在水里备用。2.其次将洗干净的鸡胸肉对切成两大块，然后放入锅中，加水、酒、适量的盐调味，盖上锅盖后用中火熬煮。3.再将大米放入熬好的高汤中，用中火炖煮成粥，开锅后再加入枸杞一起煮，鸡胸肉则剥成鸡丝备用。4.然后将葱切成葱末，已经泡软的香菇切丝，再用2大匙的油一起爆香。5.再粥煮好时，加入鸡丝、香菇与葱末继续以小火熬煮。6.最后粥再度煮沸后便可食用。一份冬季孩子补身体的枸杞香菇粥就好了。