一瓶啤酒，一道烤茄子，这样的生活你喜欢吗？
食材
1
茄子 一条
2
蒜泥 少许
3
海南灯笼椒酱 少许
4
孜然粉 少许
方法/步骤
1
把蒜泥炒到半熟装碗
2
把蒜泥，海南灯笼椒酱，孜然粉，再放点精盐在碗里搅拌均匀
3
把茄子放托盘里，放进烤箱，面火和底火温度调到250度
4
烤10分钟后，把茄子转另外一个面再烤，把四个面都烤好
5
等茄子烤软身后，拿出来，把茄子头尾切断再上面开一条口，不能开穿下面的茄子皮，然后把茄子摊开来，用小刀把茄子肉轻轻切烂，需要小心切，不然茄子皮很容易穿
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