对于妈妈来说，孩子不爱吃饭是最令人担心的。但是小孩子都有好奇心，喜欢新奇的食物。今天小编就教大家做一个既好看又好吃的美食，名字叫做鸟巢煎蛋。
食材
1
面条 100g
2
鸡蛋 4个
3
葱 10g
方法/步骤
1
锅中放水加热，烧开后将面条放入锅中煮熟。
2
将煮熟的面条捞出，过凉水后淋干水分。
3
向面条中加入半勺盐、十三香和一个鸡蛋清。
4
用筷子将面条搅拌均匀。
5
在平底锅中放油加热。将面条卷成鸟巢状，中间空心。放入平底锅中煎制。
6
向面条的中间打入一个鸡蛋。
7
小火慢慢煎制，直至两面金黄。
8
在表面刷一层蒜蓉辣酱，再撒上少许葱花，煎30s。
9
出锅装盘。美味的鸟巢煎蛋就做好啦！