杏鲍菇干贝拌面酱
食材
1
杏鲍菇 200克
2
干贝 20克
3
金龙鱼小磨香油 20克
4
金龙鱼玉米油 20克
5
香菜 20克
6
盐 2克
7
蚝油 5克
8
生抽 5克
方法/步骤
1
将生抽、蚝油、生粉、盐、鸡粉、白砂糖和清水倒入碗里搅拌均匀;
2
热锅后倒入金龙鱼玉米油;
3
然后将抽片的杏鲍菇放入锅中煎炒至杏鲍菇黄金酥脆;
4
再把泡好的干贝丝捞出倒入锅中一起翻炒出香味;
5
把调好的酱汁倒入锅中，连同泡干贝的水也一起倒入，翻拌均匀;
6
最后滴入金龙鱼小磨香油翻拌均匀即可。
注意事项
1
注意时间
2
注意温度
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