亲手包的水饺可以根据自己的口味变化，味道很赞，安全卫生，不失为家中常备的好点心，习惯一次性多包些水饺，放到冰箱冷冻，想吃的时候拿出来煮熟，方便快捷。这次使用的是包菜猪肉陷，包菜水分不多，很少因为出水导致破皮，味道也很不错。
食材
1
猪肉 600g
2
包菜 300g
3
饺子皮 600g
4
葱 少许
5
盐 少许
6
酱油 少许
7
椒盐 少许
8
姜蒜 少许
方法/步骤
1
猪肉剁成肉末，这步可以请卖猪肉的地方帮忙绞成肉末，省去了很多的时间。
3
加入茄叮言盐、椒盐、酱油，姜蒜用筷子搅拌均匀。
4
水饺皮也是买现成的，自己擀太费力气和时间了。
5
放适量的肉馅于水饺皮中间，两边对称捏合，边缘捏出皱褶，煮的时候不容易散开。
6
包捕篇好后立即开煮，或者放冰箱冷冻随意，好好享用一顿美食吧。
注意事项
1
煮饺子时，水中加少量的盐，饺子不容易破皮。
2
饺子冷冻时宜把饺子一个个分开，等饺子完全变硬之后，才可以用袋子装好，不然容易结块。
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