不同的地方有不同的冬季食物。北方有吃饺子的习俗，南方有吃汤圆的习俗。每年冬至，我们都会在家里做很多美味的食物！汤圆、饺子、蜜饯和肉食都是必不可少的！但我更喜欢饺子！也许我是个假南方人，哈哈！
食材
1
蚝油、盐、清酒、姜末、白胡椒、糖 适量
2
饺子皮 适量
3
香菇粒 适量
4
木耳丝 适量
5
猪肉 500g
6
白菜 适量
方法/步骤
1
把猪肉切成肉末，分成两份。
2
把卷心菜切成丝，加盐拌匀。静置10分钟。
3
挤出水备用。
4
卷心菜和猪肉馅：将猪肉、卷心菜丝和姜粉混合。
5
加些蚝油，清酒，盐和一点糖。顺时针搅拌。
6
香菇木耳肉馅：猪肉、香菇、木耳拌匀。
7
加入蚝油，盐，糖，清酒，少许白胡椒，顺时针方向搅拌。
8
把饺子皮拿出来，放些馅，包成你喜欢的形状。
9
饺子包好后，用蒸笼蒸熟。
10
或者在水里煮。