吃烤橘子治咳嗽是一个民间验方，将橘子直接放到文火上烤，并不断翻动，以橘皮烤干微焦为佳，稍凉后可橘皮橘肉一并吃掉。具有化痰止咳的作用，特别适合小儿。
工具/原料
原料：金橘n个
方法/步骤
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1. 把金橘放在50℃左右温水中泡3分钟，去除表皮残留农药。
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2. 取纸巾或者干净的布，把橘子表面的水，擦干。
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3. 锅烧干，把金桔放进去，用小火慢慢加热。
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4. 用铲子不停的翻炒金桔，炒至微焦，橘子冒热气并伴有橘香味即可。
注意事项
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1、嗓子痒、无痰或白痰的咳嗽适用。
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2、用炭烤比煤气炉效果好，但煤气炉方便。
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3、一定要烤到表皮发焦，火气和橘皮的药性才能渗入到橘肉。
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4、烤好后马上剥开橘皮趁热吃果肉，白络不要剥掉，只是不吃皮。
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烤橘子虽然有很多好处，但不是人人都适合吃。陈皮性温味苦，主要有行气健脾，润燥化痰的作用，适合脾胃虚寒，痰湿体制的人。因其辛温燥烈，容易伤阴，所以火气比较大的人不适合吃，吃了容易上火。
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