秘制大葱爆肉

里脊肉切片，加入盐 水淀粉 上浆。

大葱去掉葱叶，切成片。

下入上浆的肉片，煸炒至变色。

烹入料酒 酱油 糖大火翻炒。

加入大葱快速翻炒均匀，加入鸡精调味即可。