香甜牛肉汤,值得一学
食材
1
牛肉,西红柿,黑蒜 若干
2
盐,桂皮,葱,花椒,胡椒粉,姜,香叶 若干
方法/步骤
1
准备食材
2
牛肉切片,焯水去除杂质,捞出控水
3
番茄切小块
4
放入番茄酱翻炒
5
放葱段翻炒,放入适量水煮开
6
黑蒜(黑蒜对半切开)、调料包(干辣椒、花椒、姜片、香叶、桂皮)放入煮开的锅中
7
放入牛肉中小火煲熟,起锅前15分钟左右放入盐。
注意事项
1
少盐
2
料包里的材料都不用放太多
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