自从看了食神后，水煮白菜这道名不见经传的素菜，就被大家所熟悉，水煮白菜烹饪简单，而且不易丢失白菜丰富的营养价值。
食材
1
白菜 一颗
2
肉 一块
3
花椒 适量
4
生姜 四片
方法/步骤
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准备生姜切成片、花椒适量待用。
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锅里加适量的水，将热水洗净的一块肉放进锅里，加四片生姜，适量的花椒煮二三十分钟。最后用漏勺将花椒捞出扔掉，肉捞出作其他回锅肉之类的用。
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在锅里猪肉的同时将白菜掰开洗净，将菜叶和菜梗分开。待肉煮了三十分钟左右，锅里的水现肉汤色时先将菜梗放锅中煮几分钟，再将菜叶放锅中煮一两分钟。
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最后将白菜全部用筷子夹入容器中，再对锅里的烫进行调味（加适量的鸡精和食盐即可）
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虽然做法简单，但味道真的是不错哦。
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