吃剩的油饼或者烤饼之类的第二天就不好吃了，扔了又浪费粮食，那么下面这样做即不浪费又可以吃到美味的食物
食材
1
饼 半个
2
鸡蛋 两个
3
葱花 适量
4
盐 适量
5
酱油 少许
方法/步骤
1
把饼切成宽一厘米左右长三厘米左右的长条，放入碗里
2
起锅倒油（少量），放入葱花，煸炒一下。
3
在锅中加两碗水
4
水开了把鸡蛋打碎倒进去
5
鸡蛋熟了之后放入适量的盐和酱油，拌匀
6
加入切好的饼
8
开始享受美味吧
注意事项
1
油锅放水注意不要被油崩到，一定要小心
2
饼不宜煮太长时间，时间长了并容易囊