做面包等发酵的时候做了非常容易的饼皮
食材
1
高筋面粉290 克
2
低精粉130 克
3
黄油30 克
4
糖30 克
5
盐10 克
6
酵母10 克
7
温水220 克
方法/步骤
1
除温水，所有材料搅拌均匀。
2
慢慢加入温水，注意酌情增减。揉成光滑的面团。盖保鲜膜室温发酵1小时。
3
平均分成四份，揉圆盖保鲜膜醒发15分钟。擀成直径25cm圆饼皮。
4
用叉子压出喜欢的花纹（不用特地卷边烘烤的时候会自然膨胀）这时烤箱上下火190度预热
5
上下火190度5分钟即可
6
晾凉装保鲜袋冷冻保存
7
什么时候想吃，无需解冻，撒上喜欢的食材，直接烘烤。
上一篇：薄饼披萨饼底冷发面团制作方法
下一篇：同策好房app注册方式