本篇介绍一种简单的美食——番茄煮毛豆，番茄的酸甜，加上毛豆的爽脆，非常下饭，维生素也很丰富。
食材
1
番茄 1个
2
毛豆 100克
3
番茄酱 适量
4
盐 适量
5
白砂糖 适量
方法/步骤
1
首先处理番茄，将番茄浅刀切一个大十字，放入煮沸的水中正反面烫开皮。
2
然后捞出放入冷水中，把皮去掉。
3
然后把番茄切成小丁备用伟总。
5
做好以上工作以后，开始炒菜。把锅中的水倒去，然后热锅，放入适量食油，将番茄丁倒入。把番茄丁炒成酱，可以用勺子压成泥。
6
番茄酱煮成酱以后加入毛豆，翻炒均匀。
7
然后加入适量的番茄酱、食盐和白砂糖槐铲，翻炒均匀。
8
炒好以后，把信伟物它浇在饭上，美味极了。
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