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便当--鹌鹑蛋串子配炒饭

炒饭里放进喜欢的食材,怎么炒都好吃,靠的是经验。加上鹌鹑蛋水果串子,营养全面。
食材
1

米饭 1碗

2

鸡蛋 1个

3

肉末 2勺

4

韭菜碎 1把

5

鹌鹑蛋 3个

6

火龙果 3块

7

盐 半匙

8

鸡精 半匙

9

榨菜 1勺

方法/步骤
1

鸡蛋一个,打进碟子里。

2

韭菜切碎,丰富炒饭颜色。

3

剩米饭1碗。

4

肉馅两勺。

5

炒锅开大火,放入肉末炒熟。

6

倒进鸡蛋。

7

快速搅拌成蛋花。

8

放入米饭炒散。

9

放一勺榨菜。

10

放入韭菜碎炒匀。

11

放适量的盐和鸡精。翻炒均匀。

12

鹌鹑蛋三个,去皮。

13

火龙果切大块。

14

把火龙果和鹌鹑蛋穿成串子。

15

配上炒好的炒饭,便当就做好了。

注意事项

韭菜最后下锅,下早了变黄不好看。

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