想起以前吃南瓜，都是当下午点心吃的，现在也把南瓜当菜炒，味道还不错哦！我今天就买了一个小南瓜，做了两种不同的吃法，一起来看看吧！
食材
1
青南瓜 一个
2
盐 若干
3
油 若干
4
糖 若干
方法/步骤
1
先把南瓜洗干净，切成两半，都去籽。一半用于蒸，一般用于炒，蒸的那块，不需要去皮，炒的那半去皮。如图。
2
蒸的那半，切成小块，装碗里，直接放蒸锅上蒸。如图。蒸大概十分钟后关火，拿出装盘，接着在南瓜上加白糖，因为不够甜，如果南瓜够甜就不加糖。
3
另一半用于炒，去皮后切成小块，如图。接着把葱花准备好，接着把炒锅洗干净，开火，倒油，油开后把南瓜倒进去翻炒，接着加盐，加糖，再次翻炒，等快熟了，把葱花倒进去，再翻炒均匀，关火，装盘。如图。
注意事项
1
蒸的南瓜不要蒸过头，蒸熟就加白糖！
2
炒的南瓜切薄一点，容易熟，也不容易糊锅。
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