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甜甜圈的做法

不喜欢油炸甜甜圈,太油腻,今天做了款烤出来的甜甜圈!味道一样好吃!
食材
1

高筋面粉 280克

2

鸡蛋 1克

3

牛奶 120克

4

盐 3克

5

白糖 45克

6

奶粉 15克

7

酵母 3克

8

玉米油 25克

9

巧克力 适量

10

彩塘 适量

方法/步骤
1

将鸡蛋、牛奶、白糖、盐、高筋面粉、奶粉、酵母、玉米油依次放入面包桶内

2

启动面包机发面团功能,发酵到原面团2倍大,需要2小时

3

取出来,擀成1厘米的面片

4

用模具压出甜甜圈的形状

5

把圆环取出来即可

6

放入烤盘

7

烤箱里放一碗热水,启动发酵功能30分钟

8

取出来,刷蛋液

9

烤箱170度,烤16分钟左右,晾凉备用

10

巧克力隔水加热融化

11

可以将融化的巧克力装裱花袋,挤在甜甜圈上,再撒上彩糖即可

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