来点素菜——清口的儿菜、胡萝卜、百叶一起炒
食材
1
百叶 100克
2
儿菜 300克
3
胡萝卜 20克
4
油 10毫升
5
盐 3克
6
高汤 200克
方法/步骤
1
原料洗好、切片或切条
2
水煮沸，汆胡萝卜后捞起，过凉
3
起油锅，放盐，加入胡萝卜翻炒，略微翻炒一下
4
依次加入儿菜、厚百叶、加入高汤，翻炒。等儿菜变软，就可装盘。
注意事项
依自己经验所写，谢绝转载
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