今天给大家介绍一道素菜的做法，平时北方人比较爱吃肉，很多人都会有高血压，心脏病，平时一定要在家中的菜谱多吃素菜，血管里才不会有那么多脂肪。
食材
1
油菜 适量
2
胡萝卜 适量
3
蘑菇 适量
4
猪肉 150克
5
盐 适量
6
油 适量
7
葱，蒜 适量
方法/步骤
1
油菜、蘑菇清洗干净。
2
用水焯一下。油菜、蘑菇、胡萝卜。
3
锅烧热，放油。葱，猪肉准备好。
4
油热了， 在放入葱花、猪肉，怕掌握不好火候的可以后放葱花。
5
把用水焯好的油菜、蘑菇、胡萝卜、倒入锅中翻炒几下，在加入胡萝卜。
6
快要熟的时候加入盐，蒜就可以了。希望可以帮助到大家。
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