鲳鱼本身的营养价值就非常的高，红烧就更入味了，而且非常的下饭，下面一起来看看红烧鲳鱼怎么做？
食材
1
鲳鱼 1条
2
葱 适量
3
姜丝 适量
4
油 3ml
5
料酒 3g
6
生抽 3g
7
老抽 5g
8
蚝油 5g
9
盐 3g
10
白糖 5g
方法/步骤
1
起锅倒入油3ml，把油烧热，倒入葱、姜丝，大火炒香。
2
配料炒香后，放入鲳鱼煎五分钟。
3
倒入料酒3g、生抽3g、老抽5g、蚝油5g，再倒入50ml温水，大火煮沸。
4
倒入盐3g、白糖5g，转中火煮十五分钟。
5
最后，大火收汁。
6
收汁完成，出锅装盘，这样红烧鲳鱼就做好了。
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