如果不想萝卜丝太软，那就不要腌太久。调料其实可以按照家人的口味来，比如可以放点醋，不喜欢麻可以不放花椒面。总之在小方向上可以自由发挥。
食材
1
白萝卜 1个
2
红萝卜 1根
3
蒜 2瓣
4
葱 1棵
5
生抽 1汤匙
6
辣椒油 2茶匙
7
白糖 半茶匙
8
花椒面 一丢丢
9
食盐 少量
10
香油 少量
11
鸡精 少量
步骤/方法
1
萝卜切丝，倒入盐巴先腌着放在旁边
2
蒜，小葱切碎放入碗中，加一汤匙生抽搅拌，；接着放一丢丢花椒面，少量鸡精，半茶匙白糖再搅拌；最后放两茶匙辣椒油，少量香油拌匀
3
把腌好的萝卜丝沥干水放在干净的盆里，然后把调好的调料和在萝卜丝里拌匀就行了。
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