糯米糍粑简介家里做烧卖剩下点糯米没用完，就做了点小时候的回忆——糍粑了
工具/原料
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主料
糯米200g
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配料
油适量
盐适量
步骤/方法
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糯米泡4个小时
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上锅蒸10分钟
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蒸好的糯米加点盐调味
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用木铲子把盐拌匀
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拌匀后，压实压平
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用刀切长方块
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锅中少许油
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倒入切好的糍粑
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煎至金黄，翻面，煎至变色就可以出锅了
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沥油，就可以了END
注意事项
注意事项拌糯米的时候木铲子要抹上凉水，不然粘，同样，切的时候，也要在砧板上抹一点水，不然切了不好拿下来。