花卷面的活法
工具/原料
1
不锈钢盆
2
水
方法/步骤
1
盛3碗面粉，放入不锈钢盆中。然后放3-5g泡打粉
2
8g酵母粉倒入碗中，然后接热水 ，然后倒入接入碗中。
3
先将泡打粉和面粉搅拌均匀
4
进行搅拌均匀，确保酵母和温水充分搅拌均匀。
5
将搅拌均匀的酵母粉水倒入面盆中
6
用筷子将倒入酵母水进行和面粉搅拌
7
搅拌成坨后，再用手揉搓一下
8
然后盖上盖子，开始醒发10-20分钟即可。
注意事项
1
泡打粉放入面粉中搅拌均匀
2
酵母粉拌温水
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