苹果派是美国的一种文化，美国人特别喜欢吃，现在教大家如何在家自己做出外国人喜欢的美味的苹果派。
食材
1
面粉 适量
2
黄油 适量
3
糖 适量
4
盐 适量
5
蛋液 适量
方法/步骤
1
将黄油切成1厘米块加入面粉中，加入白砂糖和盐搅拌均匀。
2
加入6-8汤匙冰水搅拌成团，取一半包裹好放冰箱冷藏。
3
苹果去皮切薄片放入碗中，加入白糖、面粉和肉桂粉拌匀。
4
将面团从冰箱取出擀成面皮放入烤盘置于冰箱。
5
将另外一块面团擀薄做几个透气孔。
6
将拌好的苹果放入烤盘，盖上派皮，将多余的派皮去除密封。
7
烤箱预热230℃，派皮刷上蛋液，撒上白糖，用锡纸包裹周围。
8
15分钟后，将温度调至190℃烤20分钟，将锡纸去除再烤15分钟即可。
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