相信很多人都泡不好藕粉,要么没熟要么就成坨成块泡不开,藕粉应该这么泡
工具/原料
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藕粉
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开水
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勺子
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碗(杯子)
方法/步骤
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先准备好一个被子或者碗都可以
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倒入一点开水到碗里,不要太多,一点点,能把藕粉冲水状的量就行,把开水凉一下,刚好能喝的温度就好,
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然后就可以把藕粉倒入碗里,用勺子搅匀,这样的水温,藕粉是冲不熟的,这样做的目的就是为了不让藕粉成块粘一起
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紧接着就可以倒入开水了,注意,开水最好是刚刚烧开的,防止水温低了泡不熟,开水不能一下加完,要一边加开水一边用勺子搅拌,加到你喜欢的稠度就可以了
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如果这个藕粉是原味的,没有糖的话,这个糖就应该最先放碗里,如果等藕粉泡好了再加糖这样糖就不容易搅拌均匀了,
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其实藕粉和麦片加起来更好吃,但是加麦片和加糖不一样,麦片的话就要等最后一部,等藕粉泡好了再加,不能提前倒入,不然藕粉就会粘住麦片,包裹麦片的那一块藕粉就会是生的
注意事项
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第一次加的水温度一定不能太高
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水得是刚刚烧开的