这个季节橘子买多了容易坏,做成甜甜的果酱吧
食材
1
橘子 1斤
2
冰糖 1斤
方法/步骤
1
桔子去皮掰成小瓣,并尽可能地把白色的桔络去掉。(桔络可以单独泡水喝)
2
桔瓣倒入不粘锅内中大火煮,并用木铲将桔瓣铲烂。
3
煮至稍浓稠后,桔肉和桔模已经几乎看不见了,根据口味放入冰糖,转小火继续煮,并用木铲不断的搅拌。
4
熬至至少一小时以上,果酱很粘稠,即可关火,微凉后加入蜂蜜调味。
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