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完美厨房版鸿记煌diy三汁焖锅(内附详解)

专门买了一个塔吉锅来做焖锅,不知道的朋友可以百度一下,长得像砂锅,有微压因此可以无水烹饪且熟得快,完全依靠食材自身散发的水份!大家可以根据个人口味更换食材,以同样方法烹煮,味道一样很不错,本人亲测过!
食材
1

鸡翅 10只

2

土豆 1个

3

胡萝卜 1根

4

洋葱 1个

5

耗油 适量

6

甜面酱 适量

7

番茄酱 适量

8

酱油 适量

9

蜂蜜 适量

方法/步骤
1

将鸡翅洗净

2

将鸡翅正反面各3刀

3

加入盐,黑胡椒粉,大葱,姜片,料酒抓匀,腌制20分钟以上

4

将土豆胡萝卜菜椒洋葱洗好削皮切好

5

调汁:耗油2勺甜面酱2勺番茄酱1勺再加入少许酱油蜂蜜

6

油热后放蒜瓣再放蔬菜,加少许盐黑胡椒调味

7

将鸡翅摆好,盖上锅盖闷20分钟

8

酱汁铺满,过一会翻几下就可以了

注意事项

可根据自己口味添加蔬菜

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