火遍全球的开店500家的这饭菜在这里做个介绍啊。
食材
1
鸡翅 适量
2
姜片 适量
3
生抽 适量
4
料酒 适量
5
青红椒 适量
6
土豆 适量
7
胡萝卜 适量
8
洋葱 适量
9
耗油 适量
10
番茄酱 适量
11
黄豆酱 适量
12
海鲜酱油 适量
13
白糖 适量
14
淀粉 适量
15
鸡精 适量
16
盐 适量
17
辣椒粉 适量
18
食用油 适量
方法/步骤
1
鸡翅正反面划三刀，加适量姜片，生抽，料酒，用手抓匀。腌制2小时。
2
再准备青红椒切块，土豆和胡萝卜也切块，洋葱切半个切小块。备用。
3
碗里放两勺蚝油，加两勺番茄酱，两勺黄豆酱，两勺海鲜酱油。5克白糖，2克鸡精，一勺淀粉，搅拌均匀，酱汁就做好啦。
4
切好的菜倒入碗里，加入适量食盐，适量辣椒粉，抓拌均匀。备用。
6
倒入配菜，然后码平整。
7
整齐的摆上腌制好的鸡翅。撒点胡椒粉，小火焖12分钟。
8
焖好以后，倒上调好的料汁，盖锅盖再焖10分钟。
9
怕糊锅的小朋友，中途可以加一点水，搅拌一下就可以出锅了。
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