食材
1
鸡翅 500g
2
虾 随意
3
蟹柳、脆饺、鱿鱼 随意
4
火腿肉片 随意
5
青椒 1个
6
黄椒 1个
7
土豆 1个
8
金针菇 一把
9
红萝卜 一个小的
10
洋葱 一个小的
11
蒜头 2个整蒜
12
香菜 一小把
13
黄油 适量
14
老干妈油（or辣椒油） 3勺
15
蚝油 2勺
16
番茄酱 2勺
17
香油 几滴
18
豆酱 2勺
19
酱油 2勺
20
黑椒汁 2勺
21
淀粉 1勺
22
糖 1勺
23
胡椒粉 少许
方法/步骤
1
鸡翅洗净，用刀切。加入酒、酱油、盐和姜腌半天。（也可以用黑胡椒浸泡）
2
把虾洗干净。吃肠子和蛋壳。如果你不喜欢炮击，你可以别管它。但肠子应该切除。洗鱿鱼。
3
青椒,黄椒洗净切块。蒜剥皮（不用切碎，把独蒜的头切掉就很容易剥皮了）
4
洗所有的餐具。胡萝卜去皮切片，金针菇切碎，抓取，洋葱切片，土豆去皮切片。配菜也可以根据自己的喜好添加。蔬菜、芋头、南瓜、红薯等也是不错的选择。
5
把所有配菜放在一起，放入一点点盐（也可不放），然后加入胡椒粉，香油，老干妈油（有辣椒油的可以代替）搅拌均匀。（喜欢吃辣的可以多放点辣椒油）
6
准备一个锅，最好是平底锅。锅底放黄油（黄油比较香）比平时炒菜的油放多一点，等黄油化开后，把菜铺平，然后把鸡翅，鱿鱼，虾铺在配菜上面。盖锅焖12分钟。我用的是电磁炉，开600。
7
12分钟后，加酱料还有蟹柳,脆饺继续焖10分钟就可以了。（感觉东西有点太多放不下，so换了个锅，用煤气灶开小火）注：蟹柳之类的不要太早下，因为这个容易熟，太久了会烂）
8
出炉。加香菜！倒回电磁炉锅~端上楼吃咯！（买不到香菜，买成这个，将就着吧）
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