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带鱼海带便当的做法

今天做了海带便当,和大家分享一下做法。
食材
1

带鱼 一条

2

大米 适量

3

面粉 适量

4

水 适量

5

味精 少许

6

盐 少许

7

酱油 适量

8

醋 适量

9

糖 适量

10

豆腐皮 半张

11

青椒 适量

12

红椒 适量

方法/步骤
1

米饭提前蒸熟备用。

2

首先,把海带、青红椒、豆腐皮切丝。

3

把海带、豆腐皮、青红椒放入碗中,然后放入少许盐、味精,适量酱油、醋、糖拌匀。

4

带鱼切成段,然后洗干净备用。

5

在带鱼中均匀的撒上盐腌制两个小时(注意腌制一个小时的时候翻一次面)。

6

把面粉中放入适量水,搅匀备用。

7

锅中放油烧热,带鱼裹上面粉浆放入锅中进行煎制(注意经常翻面)。

8

煎至两面金黄即可。

9

把海带和带鱼放入米饭中(注意带鱼和米饭都要充分放凉,避免变质)。

注意事项

以上经验仅供参考

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