南瓜含有淀粉、蛋白质、胡萝卜素、维生素B、维生素C和钙、磷等成分。其营养丰富，为农村人经常使用的瓜菜，并日益受到城里人的重视，不仅有较高的食用价值，而且有着不可忽视的食疗作用。
方法/步骤
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治久咳 南瓜藤去头，插瓶中，令其汁液流入，二十四小时后取汁用开水冲服。
2
治烧、烫伤 南瓜捣烂取汁，涂敷伤口。也可以用南瓜藤汁涂伤口，每日三次。
3
治痢疾 用南瓜叶煎汤饮用。
4
止痛 瓜肉煮熟敷贴患处，可消炎止痛。
5
治哮喘 蒸熟南瓜混合蜜糖吃，早晚一次，长期服用。
6
防癌 南瓜能消除亚硝酸胺的突变作用，抑制癌细胞出现。
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