食材
1
莴笋 1根(600g)
2
大蒜 3瓣
3
辣椒 1个
4
香油 1勺
5
调和油 2勺
6
米醋 1勺
7
盐 适量
8
糖 适量
9
鸡精 适量
方法/步骤
1
生菜刨
2
把水烧开1分钟，取出。不要煮太久。
3
蒜茸辣椒
4
盐、鸡精
5
这个碗里的油主要是给你看量的，就是图中的勺子，2汤匙调和油和1汤匙芝麻油。你可以直接把它倒进锅里。
6
油下锅烧热，蒜和辣椒下锅5-10秒
7
倒入莴苣拌一下
8
倒入好看的盘子里上桌，微辣爽脆又下饭
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