“冬吃萝卜夏吃姜，不劳医生开药方”这是古来留下的养生之道。多吃萝卜确实对身体有诸多的好处，尤其在秋冬季，萝卜是理气驱寒，物美价廉的好东西。萝卜馅饺子是家里冬季经常吃的主食，今天做的是蒸饺，外皮筋道，内陷够味
食材
1
面粉 500g
2
猪肉 400g
3
大萝卜 600g
4
油 适量
5
大葱 适量
6
五香粉 适量
7
香油 适量
8
酱油 适量
9
盐 适量
方法/步骤
1
将面粉和成面团，蒸饺的面团要比煮饺的面稍微软一点。盖好，饧在一边。去做馅。
2
精肉剁成肉泥，葱切碎。
3
拌匀搅拌上劲儿。
4
肉泥加入葱碎，以及适量的盐，酱油，色拉油，五香粉。
5
大萝卜去皮洗干净。用擦丝工具把萝卜擦成丝。
6
萝卜丝放入开水锅烫一下。
7
捞出放入凉水里。
8
萝卜丝攥干后简单用到剁几下，不用太碎。
9
放入肉馅内拌匀。
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拌匀后在倒入一勺香油，再次搅拌成馅。
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饧好的面团做成小面剂子，我做的比平常的煮饺大一点。
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擀皮，包馅，包成饺子状。
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全部做好
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水开后入蒸锅，开锅后蒸12分钟即可
注意事项
萝卜不要烫时间长，水开后下入萝卜丝，在烧开就可以捞出。