经常吃鸡肉能温中益气、保护心血管、强身健体。怎样做鸡肉好吃不腻呢？下面为大家介绍一种简单好吃的做法。
食材
1
鸡腿 500g
2
红辣椒 适量
3
大蒜 适量
4
生姜 适量
5
花椒 适量
6
酱油 适量
7
醋 适量
8
盐 适量
方法/步骤
1
鸡腿洗净，备用。
2
沿着纤维方向划开小口，便于入味。
3
辣椒、大蒜、生姜、均匀切碎。
4
将切好的佐料拌入鸡腿，并调入适量的盐、酱油、醋。
5
调好味的鸡腿，连同耐高温的容器，一同放入蒸锅。
6
大火蒸40分钟左右，起锅。麻辣鲜香的蒸鸡腿就做好了。
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