烧饼很多人都爱吃,假如烧饼里加上了香葱和调料,味道会不会更鲜美呢?
食材
1
面 500g
2
葱花 5颗
3
油 10g
4
盐 2勺
5
十三香 5g
方法/步骤
1
首先这个面是需要提前发酵的,做的时候把面揉一揉,不要太软了。
2
把葱切成段子,拌上盐、油和十三香,调和均匀,把面团擀成面饼状。
3
把葱花调料和油放入面饼中涂均匀了,然后用手团成细条再卷起来。
4
用擀面杖把面团擀成长面饼。
5
在锅拍上撒上面粉,放上弄好的面饼。
6
根据平底锅的容量放入合适的面饼开始烙,等面饼发虚发硬的时候基本也就可以吃了。
注意事项
2
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