菜品口味:咸鲜主要工艺:烤 所需时间:半小时 制作难度:简单 所用厨具:电烤箱
工具/原料
食材明细:葱油飞饼一包 鸡蛋一个 芝麻少许 橄榄油少许
步骤/方法
1
飞饼软化后,叠在一起擀开,(要撒点干面粉)。
2
卷成筒后分成六份。
3
把有“年轮”的一面往上,摁扁,擀成小饼。
4
做成小饼放入铺了油纸或锡纸的烤盘中。
5
鸡蛋打散,烧饼每一个都均匀的刷上蛋液。
6
撒上芝麻。
7
送入烤箱,200度15分钟。(根据自家烤箱情况调整)。
8
烧饼拿出来刷一层橄榄油。(这一步可以省略,但是颜色会略差点)。
9
继续烤五分钟即可。
注意事项
送入烤箱的时间要根据自家烤箱功率情况调整,一般是200度15分钟。
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