食材
1
老豆腐 一块
2
鸡脯肉 一块
3
干辣椒面 适量
4
盐 适量
方法/步骤
1
本来这个菜简单到都不需要上步骤图的，但是我大处女座就是贴心！就是想PO图！
2
红红辣辣的干辣椒面，我喜欢辣一点就准备多放一些
3
老豆腐和鸡胸肉可以切成同样大小的方块。（1厘米大小）鸡胸肉可以用胡椒、料酒和生姜腌制一段时间
4
锅里烧油，可以比平时炒菜稍稍多一点，但注意是多一点点就好了，不要觉得倒了两大汤勺也是适量啊。。先翻炒鸡脯肉！
5
鸡肉断生变色后，放豆腐下锅继续炒几下
6
然后根据自己喜欢的程度，在辣椒面上撒上盐和味精，然后迅速从锅里炸出来
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辣椒面有了盐会再一次激发辣度，老豆腐和鸡脯肉互相吸收香味，鸡肉也不那么柴，豆腐会更香～