经常菜饭店吃到一些类似糖醋里脊，糖醋排骨等美味的菜肴，酸酸甜甜很可口，今天小编为大家介绍的是类似糖醋鸡中翅的菜肴，没有加糖，有一点醋，主要是使用番茄调味，也是酸酸甜甜的味道，非常鲜美，这道菜就是番茄鸡中翅，蔡明很普通，但是吃起来口感非常好哦！
食材
1
鸡中翅 11个左右
2
二十六香 2勺
3
白胡椒粉 1勺
4
西红柿 2个
5
剁椒 2勺
6
面粉 适量
7
食用油 适量
8
陈醋 适量
9
蚝油 2勺
10
黄酒 适量
方法/步骤
2
锅内倒入适量食用油（多倒一点，使之能掩盖住鸡中翅），开大火将两面均炸成金黄色，再开小火炸5分钟左右，继而捞出，装入盘中备用
3
将锅内油倒入容器之中，留下一小部分炒西红柿，取西红柿2个，切成小块，开大火，将西红柿倒入油锅之中烧出番茄汁，再将备用炸好的鸡中翅倒入烧好的番茄汁中
4
使用锅铲翻炒均匀，加入蚝油1勺，中火继续烧30s，再开大火收汁
5
慢慢将锅内鸡中翅翻边，继续烧30s，美味的番茄鸡中翅就烧制成功啦，酸酸甜甜的番茄汁包裹着带着点咸辣味的鸡中翅，咬上一口，鸡中翅的肉非常鲜嫩，这道美味的菜肴大家赶紧做给家人吃吧，想想都会称赞不绝哦
注意事项
1
刀工比较好的可以在鸡中翅上划几刀，更容易入味哦
2
西红柿最好用开水烫一烫后去皮，摆盘时加上几根香菜会更好哦
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