便当真的不是“盒饭”！装在玻璃罐里就更不是“盒饭”了哈！为啥要装在玻璃罐中呢？我觉着——其一，容易控制分量，尤其是主食，米饭或意面装多了，配料就装不下了嘛！其二，有助有细嚼慢咽。玻璃罐便当无外乎两种吃法，一种从上往下顺着吃，先吃没味道的，再吃有味道的，越吃越满足，吃到最后可以就剩下主食了；一种是用勺子挖着吃，那就得一口一口慢慢挖，等挖到最后，说不定连米饭都吃不下去了！减肥啊！哈哈~
食材
1
米饭 半碗
2
牛油果 1/4个
3
圣女果 4个
4
煎蛋 1个
5
蒙特里杰克奶酪 适量
6
猪肉馅 150g
7
洋葱 1/4个
8
大蒜 2瓣
9
胡萝卜 少许
10
西红柿 半个
11
番茄酱 1大勺
12
辣椒粉 适量
13
香叶 2片
14
食盐 适量
15
胡椒粉 适量
16
橄榄油 1大勺
方法/步骤
1
1、牛肉或猪肉细细斩成肉馅，尽量不要买现成的肉馅，不放心；
2
2、洋葱、胡萝卜、西红柿切碎；大蒜切末；番茄酱备用；
3
3、烧热炒锅，下入橄榄油和肉馅，煸炒至肉馅变色后，加入蒜末炒出香味儿；如果想吃更辣，可以加红辣椒，切碎，在这一步煸炒出香；
4
4、加入胡萝卜丁和洋葱丁，并适量辣椒粉，翻炒均匀；
5
5、加入西红柿丁和番茄酱，同时加入2片香叶，翻炒均匀；
6
6、继续翻炒至汤汁基本收干时，加入适量盐和胡椒粉调味，肉酱即成。（喜欢这个味道的，可以一次多做些，密封冷藏可保存一周）
8
8、按照米饭—肉酱—米饭—牛油果—奶酪—圣女果的顺序在玻璃罐中组合，最后放上一个煎蛋，即可。
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