天气凉，来一份麻辣香锅吧
食材
1
各种丸子 适量
2
各种蔬菜 适量
3
虾 适量
4
食用油 适量
5
豆瓣酱 适量
6
葱姜蒜 适量
7
火锅底料 适量
8
八角 适量
9
香叶 适量
10
干辣椒 适量
11
盐 适量
12
鸡精 适量
13
耗油 适量
14
白糖 适量
15
酱油 适量
16
陈醋 适量
17
白芝麻 适量
方法/步骤
2
再放入蔬菜及虾焯熟捞出控干水分
3
起锅烧油，放入葱姜炒香
4
加入豆瓣酱，火锅底料，八角、香叶、干辣椒
5
再加入盐、鸡精、白糖、酱油、耗油、陈醋搅拌均匀
6
下入焯好的食材，搅拌均匀
7
出锅前撒上白芝麻即可
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