香辣豆腐是一个快手菜，本菜豆腐鲜嫩无论是拌米饭还是拌面条都是非常好的选择
食材
1
豆腐 两块
2
青蒜苗 一把
3
大蒜 几瓣
4
干辣椒 几个
5
豆瓣酱 一大勺
方法/步骤
1
豆腐先切成小块，青蒜苗切成小段，蒜切成末，干辣椒切成小段
2
将油倒入锅中，油热后倒入豆瓣酱，小火煸炒，炒出红油，加入蒜末和干辣椒继续煸炒出香味
4
出锅之前加入少量鸡精，放点香油，即可出锅啦
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