芒果大受欢迎哈,大家都懂的。我本身就非常喜爱,觉得它味道非常棒。尤其做成冰淇淋、甜点和蛋糕后,分外喜欢。如果冰箱里恰好又剩了半桶用不了的淡奶油,那冰淇淋更是非做不可啦。喜欢芒果的同学,一起来动手做芒果冰淇淋吧。口感很值得一试。
工具/原料
蛋黄3个、牛奶200g、白砂糖50g、芒果泥300g、淡奶油300g、白砂糖30g
方法/步骤
2
熬好后放置一边晾凉备用。大芒果去皮去核用搅拌机打成泥备用。淡奶油加白砂糖打至6-7分发
3
将所有备用材料拌匀。入冰箱冷冻至少4小时以上。前面可以每半个小时搅拌一回,连续搅拌三次。这样口感更好。用勺子挖成球状
注意事项
注意熬煮的时候一定不能大火,以免最后造成失败
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