新鲜黄瓜中含有的黄瓜酶能有效促进机体的新陈代谢，扩张皮肤的毛细血管，促进血液循环，增强皮肤的氧化还原作用
方法/步骤
1
虾仁洗干净，黄瓜，胡萝卜切丁，生姜，大蒜切片备用
2
虾仁里面加食盐，料酒，姜丝腌制1020分钟
3
锅里加油，将鸡蛋炒成鸡蛋花，出锅备用
4
锅里加少许油倒入腌制好的虾仁炒到变色发红，出锅备用
5
锅里加入少许油，放入蒜片爆香，放入黄瓜和胡罗卜，加入少许盐，翻炒2分钟
6
放入炒好的虾仁，鸡蛋花，翻炒几下，加入食盐，鸡精，白胡椒粉，料酒翻炒几下，出锅了
7
装盘，开吃了，鲜香美味啊！
注意事项
黄瓜味甘，性寒凉，脾胃虚寒，体虚久病者不宜食用，腹泻者不宜食用黄瓜