营养丰富，色彩丰富的清炒虾仁黄瓜最受小朋友喜爱，虾仁粉粉嫩嫩，黄瓜青青翠翠，一起来学习一下制作方法吧。
食材
1
黄瓜 200克
2
青虾仁 200克
3
盐 5克
4
料酒 10克
方法/步骤
1
准备好的虾仁加入料酒、盐、胡椒粉、蛋清、淀粉，搅拌腌制10分钟。
2
碗中打入三个鸡蛋，搅匀成蛋液。
3
黄瓜切斜片。
4
起锅烧水，下入虾仁，煮熟备用。
5
锅内烧油，倒入蛋液，炒出备用。
6
锅留底油，把准备的食材全部下锅。
7
加盐，翻炒均匀出锅。
8
总结如下。
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