最近喜欢上了面试，就自己动手做了一回油泼面，虽然材料不齐，但是在自己的努力下味道上佳，下面就为大家展示一下油泼面的做法。
食材
1
宽面条 200克
2
油菜 适量
3
豆芽 适量
4
香葱 适量
5
干辣椒 适量
方法/步骤
1
将油菜和豆芽洗净，放在一旁晾干。
2
干辣椒切成小段，也可以用辣椒粉代替。
3
葱切成小段，蒜拍碎。
4
锅中烧开水下面，面条的软硬程度根据自己的口感来，乘出备用，碗要大点儿的；豆芽、油菜烫熟。
5
油菜、豆芽铺在大碗底部，铺面，依次撒上调料，盐、味精、生抽、老抽、干辣椒末、葱花等。
6
把油烧热至冒烟，往这碗面一泼！随着滋滋声和一股香味，开始尽情地拌面吧！