白菜是一种营养极其丰富的大众化蔬菜 也是人体所需微量元素的宝库 有“百菜不如白菜” “冬日白菜美如笋”之说
方法/步骤
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玉米粒备用
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加入肉馅胡萝丁盐酱油蔬菜鲜胡椒粉(都是少许哟。也可以根据个人口味适当变换)打入鸡蛋一枚搅拌均匀再加一点点淀粉搅拌吧!
3
将白菜叶过沸水焯一下待包菜叶变软后迅速用凉水浸泡备用
4
将和好的肉馅包在菜叶里!
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包好的白菜卷码盘放好准备上锅蒸!
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开锅后再蒸15~20分钟
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出锅后淋上少许生抽或者海鲜酱油就可以上桌啦!因为白菜会在蒸的时候出水所以揭锅后盘里一定有很多菜汤我是倒掉了不过喜欢的朋友可以保留呢。总之无论怎样这道简单而又美味的白菜卷就做好啦!
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