白菜也能卷了
食材
1
大白菜叶子 若干
2
胡萝卜 1个
3
鲜香菇 3-4朵
4
木耳 3-4朵
5
瘦肉 适量
方法/步骤
1
香菇洗干净后焯水，然后切成香菇丁，胡萝卜切成细粒，木耳切成丝
2
把肉馅、香菇丁、木耳丝、胡萝卜粒倒入大碗里，加入2勺生抽、0.5勺糖和少量油，充分搅拌均匀。
3
白菜叶子切掉菜帮子，上面的叶子大概留下一掌长即可
4
把切好的菜叶子放入沸水中煮软，烫煮30-40秒即可
5
把拌好的馅料放在靠近菜帮子的那一端，从菜帮子那边开始卷，这样一个白菜卷就完成了。
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