鲫鱼和豆腐是很好的搭配，可以更好的补钙。宝宝可以喝汤，吃鲫鱼肚皮上的肉，还可以吃豆腐喝汤。很美味的汤。
食材
1
鲫鱼 300g
2
豆腐 200g
方法/步骤
1
把鲫鱼里外都用手洗干净，肚子里的黑膜一定要扯干净。鱼头盖里也用手抠干净，洗干净。直到洗鱼的水里没有血水。鱼的身上划几刀，撒点盐抹在鱼身上，腌制10分钟左右。
2
切好姜片和葱花，准备好豆瓣酱。鲫鱼是不要和大蒜子一起吃比较好。
3
烧热了油，把鱼放到锅里煎至两面黄色。加冷水入锅煮开。放下姜片，豆瓣酱一起煮。鱼一定要煎透了再加水，以免有腥味。喜欢多点汤可以多加点水，我就加了和鱼齐平的水量。
4
水烧开以后，把豆腐放下锅和鱼一起煮。把汤汁煮浓一点。
注意事项
1
鱼一定要煎透才可以加水煮，煮开了水才能翻动鱼肉，翻动早了可能会有腥味。
2
喜欢吃辣椒的人可以在鱼煎好了以后，把干辣椒切段入油翻动一下再加入水煮。
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