炸鸡柳的美味，通常我们都不会拒绝的。今天介绍自家厨房里做的炸鸡柳，喜欢的可以自己动手做哦！
食材
1
鸡胸肉 280g
2
葱 1段
3
姜 2大片
4
生抽 2汤匙
5
料酒 2汤匙
6
盐 适量
7
鸡蛋 2个
8
黑胡椒 适量
9
面包糠 1碗
10
玉米淀粉 约半碗
11
食用油 适量
12
鸡精 少许
方法/步骤
1
食材备好
2
鸡胸肉洗净剔除表面筋膜，切成小手指粗细的条纹
3
切葱花和姜片
4
将鸡肉条和葱姜一起放入容器中
5
加入生抽、料酒、盐、鸡精和黑胡椒
6
搅拌均匀后研制1个小时左右
7
将鸡肉条挑拣出来备用
8
先把鸡肉放到淀粉中裹上一层薄的淀粉
9
再放入打散的鸡蛋液中裹满蛋液
10
再到面包糠中打个滚粘满面包糠
11
将所有的鸡肉条一次裹好备用
12
锅中放适量油烧热八成熟，放入鸡柳中小火炸至金黄色捞出控油
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ok，色香味俱全，吃的时候可以沾点酱，是不是很快就饿了呢！
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