可乐烧鸡翅一道普通的家常美味,双拼可乐鸡翅鸡柳,是在可乐烧鸡翅的基础上添加了鸡柳,使这道菜味道更浓郁不仅增加了口感,也让菜色显得更丰盛。和小编一起动手做吧。
食材
1
鸡翅 150g
2
鸡柳 150g
3
可乐 250g
4
姜片 若干片
5
蒜片 若干片
6
油 适量
7
盐 少许
8
鸡精 少许
9
料酒 适量
方法/步骤
1
鸡翅要洗净,先汆水,在鸡翅肉身上用小刀划上小口子,用盐,料酒腌制30分钟。
2
准备好鸡柳,备用。
3
热锅放油,放姜片,蒜片爆香,再放入鸡翅大火翻炒。
4
兑入可乐,可乐要漫过可乐。
5
另起一锅,烧热放油,油要烧到7层热。
6
放入鸡柳,大火炸至焦黄,捞出。
7
倒入之前的可乐鸡翅锅里,一起大火熬。
8
盖上盖子,闷2分钟,更好的收汁。
9
撒入鸡精,收汁后,就可以起锅装盘了。
10
双拼可乐鸡翅鸡柳就做好了,味道很棒哦!
注意事项
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