油渣莲白的做法
食材
1
莲花白（包菜） 500g
2
油渣 适量
3
大葱 15g
4
姜 5g
5
生抽 15ml
6
干辣椒 15g
7
盐 适量
方法/步骤
1
莲白洗净，水空干！
2
干辣椒切碎
3
大葱切碎
4
调料切好混合，备用！
5
炸好的油炸备用
6
油烧热，炒香料
7
放莲白，油渣，大火不停的翻炒，要用大火，不然会炒出水！
8
完成装盘！
注意事项
大火不停的翻炒，要用大火，不然会炒出水！
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